Xantán gumi „Gelespessa” 150 gr Home Chef

2 780 Ft‎

0 vásárlói értékelés
Bruttó egységár:
16131ft/kg
SÚLY:
0.01500 kg
GYÁRTÓ:
Sosa
KATEGÓRIA:
Molekuláris alapanyagok
CIKKSZÁM:
2180040

Jelenleg van raktáron

2 nap a szállítás

Megosztás

Gelespessa vagy xantán gumi kukoricakeményítőből nyert cukor fermentációjával előállított, Xanthomonas Campestris baktérium segítségével készült sűrítőanyag. Előnye, hogy hidegben és melegben is oldható, savas és sós közegben is stabilan viselkedik és fagyasztási és kiolvasztási folyamatoknak nagy mértékben ellenáll.

A Sosa Ingerdients étkezési alapanyagokat gyártó spanyol vállalalt a Home Chef termékek bevezetésével a séfek és cukrászok által jól ismert alapanyagokat hozta forgalomba kis kiszerelésben. Ezzel lehetővé tette, hogy az éttermekben és cukrászatokban használt minőségi alapanyagokat a háztartási konyhákban kisérletezők is kipróbálhassák és felfedezhessék a modern gasztronómia újdonságait..

Írja meg véleményét

* Szükséges mezők

Xantán gumi „Gelespessa” 150 gr Home Chef

Xantán gumi „Gelespessa” 150 gr Home Chef

Gelespessa vagy xantán gumi kukoricakeményítőből nyert cukor fermentációjával előállított, Xanthomonas Campestris baktérium segítségével készült sűrítőanyag. Előnye, hogy hidegben és melegben is oldható, savas és sós közegben is stabilan viselkedik és fagyasztási és kiolvasztási folyamatoknak nagy mértékben ellenáll.

Jelenleg még nincs videó feltöltve.

Hasonló termékek ugyanezen kategóriában