Acélserpenyő De Buyer Carbone Plus sütőbe rakható hőálló nyéllel

13 660 Ft‎

0 vásárlói értékelés
ANYAG:
Acél
ANYAGVASTAGSÁG:
2,5mm
ÁTMÉRŐ:
24cm
MAGASSÁG:
3,5cm
SÚLY:
1.39 kg
GYÁRTÓ:
De Buyer
KATEGÓRIA:
Serpenyők
CIKKSZÁM:
5190.24

Jelenleg van raktáron

2 nap a szállítás

Megosztás

A De Buyer Carbone Plus család serpenyője kiválóan alkalmas sütésre, pirításra, kérgesítésre. A 2,5-3 mm vastag bevonatmentes karbonacélból készült serpenyő előnye, hogy sütőbe is rakható, hosszabb ideig is jól bírja a magas hőfokot és a sütéskor nem szabadulnak fel a serpenyőből káros anyagok. Nem deformálódik és minden hőforráson használható. Mint minden vasserpenyőt ezt is ki kell égetni az első használat előtt.

  • Sütőbe rakható

A közel 190 éves múltra visszatekintő francia De Buyer vállalat mára több, mint kétezer konyhai főző és sütő kiegészítőt gyárt. A tradicionális módszert a technológia fejlődéssel ötvözve biztosítják minden egyes edény, serpenyő vagy konyhai kiegészítő kiváló minőségét, legyen szó háztartási vagy ipari felhasználásról.

Használati utasítás vasserpenyőkhöz

Force Blue, Carbone Plus és Mineral B Element sorozatokhoz

 

Az első használat előtt: a serpenyőt forró vízzel öblítse le. A Mineral B Element sorozat serpenyőit gyári méhviasz bevonattal kapja kézhez, amit szivaccsal távolítson el, amíg vékony réget viasz marad rajta. Ezt követően törölje szárazra a serpenyőt.

Első használat előtti kiégetés: öntsön olajat a serpenyőbe, úgy, hogy a felületet 1 mm vastagon ellepje, majd füstölésig hevítse az olajat. Az olajat öntse ki és papírtörlővel törölje szárazra a serpenyőt. A serpenyő a használat során nyeri el tapadásmentességét, amit a felület elsötétedése jelez.

Használat: hevítsen kis mennyiségű zsiradékot a serpenyőben és miután elérte a megfelelő hőmérsékletet, magas hőfokon kérgesítse az étel mindkét oldalát 45 másodpercig majd a hőfokot csökkentve készítse készre az ételt. Miután elkészült az étel, ne hagyja a serpenyőben.

Használat utáni tisztítás: forró víz alatt öblítse el, ha szükséges használjon szivacsot, mosogatószer nélkül. Időnként ápolja serpenyőjét! Hevítsen benne konyhai sót, majd papírtörlővel törölje át. A só segít eltávolítani a serpenyőre tapadt ételmaradékokat. Ezután törölje át olajos papírtörlővel és száraz helyen tárolja.

 

Műszaki jellemzők:

 A Force Blue család tagjai nem szinezett vagy bevonatos acélból készülnek, egyszerűen az acél különleges hőkezelési eljárással készül, amitől a serpenyő kékes színt kap, ami védi az oxidációtól.

Minden vasserpenyő nyele extra erős acéllap, amit magas teherbírású szegecsekkel rögzítenek a serpenyőhöz.

Az acél kiváló hővezető anyag, ezzel biztosítja a gyors és egyenletes sütést. Indukciós tűzhelyen ajánlott közepes hőerősséget használni.

 

Figyelmeztetés:

Soha ne tegye mosogatógépbe a vasserpenyőjét. Ha rozsdafoltok jelennek meg a serpenyőn, dörzsölje le, majd újra égesse ki. Savas ételek, mint például paradicsom, fehér bor, citrom kikezdhetik a serpenyő felületét, ebben az esetben újabb kiégetéssel kezelheti a serpenyőt.

Az edényt ne áztassa, és soha nem hevítse üresen.

Írja meg véleményét

* Szükséges mezők

Acélserpenyő De Buyer Carbone Plus sütőbe rakható hőálló nyéllel

Acélserpenyő De Buyer Carbone Plus sütőbe rakható hőálló nyéllel

A De Buyer Carbone Plus család serpenyője kiválóan alkalmas sütésre, pirításra, kérgesítésre. A 2,5-3 mm vastag bevonatmentes karbonacélból készült serpenyő előnye, hogy sütőbe is rakható, hosszabb ideig is jól bírja a magas hőfokot és a sütéskor nem szabadulnak fel a serpenyőből káros anyagok. Nem deformálódik és minden hőforráson használható. Mint minden vasserpenyőt ezt is ki kell égetni az első használat előtt.

Hasonló termékek ugyanezen kategóriában